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Les produits

A qui sont destinés les références ActiMeat ?

Les ingrédients ActiMeat à base de matières premières carnées et végétales sont destinés aux industriels agroalimentaires spécialisés dans l’élaboration de pâtes farcies, produits du four, plats cuisinés, sauces, soupes, snacks et sandwichs ou encore feuilletés et tourtes.

Comment les produits ActiMeat s’intègrent dans le process des industriels ?

Toutes nos références sont surgelées (IQF) et prêtes à l’emploi. Chaque ingrédient s’intègre avec de la valeur ajoutée dans vos préparations pour apporter saveur, texture et visuel.

Pour toute question spécifique sur la conservation ou l’utilisation de nos produits, n’hésitez pas à nous contacter.

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Dans quelles préparations s’intègrent les produits ActiMeat ?

Les produits ActiMeat sous forme d’égrenés, boulettes ou encore steaks s’intègrent avec de la valeur ajoutée dans les préparations des industriels agroalimentaires :

  • Pâtes farcies : Les égrenés nature ou épicés, crus ou cuits, carnés ou végétaux sont parfaits pour servir de farce dans les pâtes de type ravioli, tortellini, cannelloni en apportant goût et texture.
  • Produits du four : Les égrenés ActiMeat sont parfaits pour servir de topping sur les pizzas, fajitas ou en tant que garnitures dans les lasagnes. Ils apportent goût, texture et visuel à vos préparations.
  • Plats cuisinés : Les garnitures ActiMeat sont adaptées pour des plats cuisinés type chili con/sin carne. Les boulettes apportent également du visuel à vos préparations tout en conservant une tenue parfaite due à leur processus de cuisson sur bande pleine.
  • Sauces : Les égrenés et boulettes ActiMeat sont parfaitement adaptés pour apporter du goût et une texture agréable à vos sauces bolognaises.
  • Snacks et sandwichs : Notre large choix de garnitures saura relever vos sandwichs, produits farcis / panés type empanadas, chaussons, croquettes, arancinis etc.
  • Soupes : Les égrenés et boulettes ActiMeat garnissent vos soupes en amenant du goût, de la texture et du « marquant ». Leur tenue lors de la cuisson offre un rendu à la fois moelleux et croustillant en bouche.
  • Feuilletés et tourtes : Grâce aux différentes recettes d’égrenés, trouvez l’assaisonnement parfait afin de proposer des recettes originales pour vos feuilletés et tourtes
DÉCOUVRIR NOS INGRÉDIENTS CARNÉS ET VÉGÉTAUX

Comment sont conditionnées les palettes lors de l’achat ?

Vous avez la possibilité de commander à la demande, nos différentes références disponibles sur le Store, en conditionnement de 10kg l’unité et livrées à la palette (570kg – 57 sacs) ou à la demi-palette. Nos produits sont emballés dans des sacs polyéthylène soudés conformes aux règlements CE 10/2011 et 1935/2004.

Tous nos sacs sont identifiés grâce à l’horodatage des conditionnements afin de retracer toutes les étapes du processus de fabrica on et de conditionnement de manière claire.

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ActiMeat fabrique des égrenés, boulettes, steaks de viande hachée et des produits végétariens pour répondre aux besoins des professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration. Vous êtes à la recherche d’un fournisseur, d’un grossiste, d’un fabricant de produits à base de viande ? Surgelés, prêts à l’emploi, nos ingrédients à forte valeur ajoutée sublimeront vos plats.

Réalisation : EcloLINK