Actimeat sélectionne, formule et transforme des viandes crues, cuites et élaborées pour répondre aux besoins des industriels de l’agro-alimentaire


Fabricant de viandes hachées sur-adaptées
à votre métier depuis 1981

ON FABRIQUE LA VIANDE QU’IL VOUS FALLAIT



Chez ActiMeat, d’abord on connait bien tous nos fournisseurs. Nous travaillons de longue date à sélectionner avec eux les meilleurs morceaux des bêtes selon les races afin de formuler des produits adaptés à votre métier.

Nos préparations – essentiellement des viandes hachées de bœuf mais également de porc, d’agneau, de poulet et même des protéines végétales – sont inspirées par vous, conçues pour vous. Surgelées, prêtes à l’emploi, elles sont pensées pour répondre à chacun de vos besoins.

Notre but ? C’est qu’une fois sorties de notre usine de Manosque, nos viandes viennent agrémenter vos applications comme ingrédient à forte valeur ajoutée.

ON FABRIQUE LA VIANDE QU’IL VOUS FALLAIT
UN CONSTAT SIMPLE : UN OBJECTIF SIMPLE

UN CONSTAT SIMPLE : UN OBJECTIF SIMPLE



Une viande hachée qui tiendrait le coup face aux procédés industriels, à un prix abordable... c'est tellement rare et c’est dommage.

On a voulu changer la donne. On s’est demandé comment vous permettre de disposer d’égrenés de viande de qualité, à un coût portion maîtrisé.

Pour ça, on a organisé des groupes de travail, impliqué des fabricants de lasagnes, pizzas, sauces cuisinées, farces,… ainsi que nos meilleurs collaborateurs autour d’études sur plusieurs produits spécifiques à chaque application. On a travaillé ensemble sur le goût, le visuel, la résistance, les coûts, mis en place des procédés de cuisson et surgélation uniques, et main dans la main, on a relevé le défi.

ENJEUX IMPORTANTS, QUALITÉ IMPORTANTE



Pour vous comme pour nous, l’ingrédient carné idéal doit être pratique et combiner saveur, moelleux et tenue parfaite, tout en apportant un visuel optimal à votre produit fini.

On prend donc soin de préparer nos égrenés, boulettes et steaks pour répondre le plus précisément possible à ces critères partagés, en ayant toujours à l’esprit la volonté de sublimer vos produits.

Côté sécurité alimentaire, vous n’avez pas de question à vous poser. Christine et ses dames de la Qualité analysent, mesurent et contrôlent toutes les étapes, et votre produit ne part en livraison que si tous les voyants sont au vert.

ENJEUX IMPORTANTS, QUALITÉ IMPORTANTE
Partageons notre savoir, nos envies

Partageons notre savoir, nos envies



On a développé une large gamme d’ingrédients carnés et végétariens surgelés constamment mise à jour pour répondre aux nouvelles tendances, respecter l’évolution du goût de vos consommateurs.

Cette gamme, c’est aussi vous qui la définissez : Chaque création de nouveau produit démarre par un questionnaire à notre communauté. On vous interroge pour comprendre ce que vous cherchez et que vous n'arrivez pas à trouver. L'idée, c'est d'avoir assez de données pour répondre à de vraies problématiques. Et cette logique de partage, de confiance, nous suivra dans toute notre relation avec vous.

Si vous avez une question, une suggestion, un problème de livraison ou juste envie d'en savoir plus, appelez-nous au 04 92 87 57 60 et on s'occupe de tout.

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ActiMeat fabrique des égrenés, boulettes, steaks de viande hachée et des produits végétariens pour répondre aux besoins des professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration. Vous êtes à la recherche d’un fournisseur, d’un grossiste, d’un fabricant de produits à base de viande ? Surgelés, prêts à l’emploi, nos ingrédients à forte valeur ajoutée sublimeront vos plats.

Réalisation : EcloLINK